Cogofɔli

Sakarini sodiyɔmu ye fɛn kɔrɔman ye min tɛ -kalori ye, a ka fanga ka bon, a ka sukaro dilanin lo. Ni an y’a girinya, sakari min be sɔrɔ sodiyɔmu la, o ka di ka tɛmɛ sikaro kan siɲɛ 500 ɲɔgɔn. A basiginin lo kosɔbɛ, a ka ɲi ka mara -, ɲin-ka ɲi ani a ka ɲi sukarodunbanabagatɔw ma.

Nafa jɔnjɔnw

Lakanali min sɛgɛsɛgɛra

Constantin Fahlberg y’o fura sɔrɔ saan 1879. A be se ka kɛ saan kɛmɛ ni kɔ kɔnɔ cogo ɲuman na, dan minw fɔra.

Suman fanga caman

A ka di ka tɛmɛ sukaro kan siɲɛ 500 ɲɔgɔn.

Kalori ni sukaro hakɛ tɛ yen

Kalori tɛ a la ani a ka sukaro hakɛ (GI) ye 0 ye, o b’a to a ka ɲi sukaro-dumuniw ma.

-A ma yɛlɛma

Farikolo tɛ a sama wala k’a tiɲɛ, o b’a to a be nɔɔ foyi to sukaro hakɛ kan joli la.

Funteni-Basiginin

A be se ka kɛ buruw, konfitiw, jeli ani bonbonw ye k’a sɔrɔ a ka diya tɛ bɔ a la.

Sɔngɔ-A be nɔɔ bɔ

O ye sukarofɛn ye min ka fisa ni bɛɛ ye ka kɛɲɛ ni sukarofɛn ye min be sɔrɔ sisan sugu la.

Kɛrɛnkɛrɛnnin

KALANTA	ƝƐFƆLI
Yecogo	Mikrokirisitaliw gwɛmanw wala minw be ɲini ka gwɛman kasa tɛ minw na .
Nɛmu	A ka di kosɔbɛ
Sɛgɛsɛgɛli	99.0-101.0%
Jii	A ka dɔgɔ ni 15% ye wala a ka kan n’o ye
Sobilite	A be se ka yɛlɛma jii kɔnɔ, a be se ka yɛlɛma dɔɔni dɔɔni etanɔli kɔnɔ (96%)
Sakarini min be dan na, o yɛlɛmayɔrɔ	degere 226-230
Fɛɛrɛ yecogo	A gwɛnin lo ani a kulɛri tɛ
Gwɛya ni kulɛri fura	Kulɛri tɛ min na ani a gwɛnin lo
Amoniyɔmu kɔgɔw	A ka dɔgɔ ni 25ppm ye wala a ka kan n’o ye .
Asidi walima asidi	Kɔrɔbɔli tɛmɛ
Asidi bɛnzoniki ni asidi salisiliki	A tɛ se ka lɔn (Eur. Ph. tɛ dan o ma)
Asidi walima alkali gwansan	Kɔrɔbɔli tɛmɛ
Fɛɛn minw be se ka karibɔni kɛ joona	Kɔrɔbɔli tɛmɛ
Organiki fɛnɲɛnamafagalanw	Kɔrɔbɔli tɛmɛ
P-toluwɛni sulifonamidi	A ka dɔgɔ ni 10ppm ye wala a ka kan n’o ye .
O-toluwɛni sulfonamidi	A ka dɔgɔ ni 10ppm ye wala a ka kan n’o ye .
Nɛgɛ girinmanw (Pb)	A ka dɔgɔ ni 10ppm ye wala a ka kan n’o ye (Eur. Ph. < 20 ppm)
Seleniyɔmu	A ka dɔgɔ ni 30ppm ye wala a ka kan n’o ye .
Arseniki	A ka dɔgɔ ni 3ppm ye wala a ka kan n’o ye .
Ɲaminan	A ka dɔgɔ ni 1ppm ye wala a ka kan n’o ye .