Vitaminiw, tuma dɔw la u be bayɛlɛma ko witaminiw, o ye kumaden kɛrɛnkɛrɛnnin dɔ ye balocogo la. U be kuma fɛnɲɛnamafagalanw ka tugutugu ɲɔgɔn kɔ ani u ye fɛnɲɛnamafagalanw ɲɔgɔnna dɔ ye minw ka ɲi ka kɛ adamadenw ni bɛgɛnw fɛ walisa ka farikolo ka baara kɛ ka ɲɛ. A fanba tɛ se ka bɔ farikolo yɛrɛ la ani a ka ɲi ka sɔrɔ dumuni na. A damadɔ dɔrɔn lo be se ka dilan farikolo la wala ka bɔ kɔnɔnugu fɛnɲɛnamaw fɛ. U lɔyɔrɔ ka bon adamaden ka yiriwali, a ka dumuni yɛlɛmani ani a ka yiriwali la ani u be balofɛn jɔnjɔn wɔɔrɔ dɔ la kelen ye (gɛrɛntɛw, tuluw, poroteyiniw, mineraliw, witaminiw ani jii). Vitaminiw tɛ u sen don adamaden ka farigolokisɛw dilanni na walima ka fanga di farigolo ma, nga u be u sen don farigolo ka biyosimiki baara la ani ka farigolo ka dumuni yɛlɛmani baara labɛn. Ni witamini minni man ca, o be kɛ sababu ye ka adamaden ka dumuni yɛlɛma, o be na ni farigolotangalanw dɔgɔyali ye ani ka kɛ sababu ye ka "witamini dɛsɛ." Vitamini dɛsɛ fɔlɔ be se ka sɔrɔ dumuni dɛsɛ fɛ ka sababu kɛ witaminiw dɛsɛ ye dumuni na walima dumuni dɔgɔyali ye.
Vitamini dɛsɛ filanan be se ka sɔrɔ farikolo ka setigiya dɔgɔyali fɛ ka witaminiw minɛ, witaminiw mako be caya wala fura dɔw be se k’a bali ka baara kɛ. Vitaminiw ye denbayaba ye, u tan ni fila lo lɔnna sisan. U be se ka tilan kulu fila ye: tulu-min be yɛlɛma ani jii-min be yɛlɛma. Vitamini minw be se ka yɛlɛma jii kɔnɔ, olu be se ka yɛlɛma nɔgɔya la nka u tɛ yɛlɛma fɛnɲɛnamafagalanw na minw tɛ -polɛri ye. A minin kɔ, fɛɛn dɔɔni dɔrɔn lo be mara farikolo la, min ka ca n’o ye, o be bɔ ɲɛgɛnɛfɛnw na. Vitamini minw be se ka yɛlɛma tulu la, olu be se ka yɛlɛma nɔgɔya la fɛnɲɛnamafagalanw na minw tɛ -polɛri ye nka u tɛ yɛlɛma jii kɔnɔ. U be se ka sama farikolo fɛ ka fara tuluw kan ani ka lajɛn farikolo la, ani u ka bɔli hakɛ ka dɔgɔ. A ka c’a la, witamini kelen kelen bɛɛ be baara caaman kɛ, o lo kama witamini fanba be baara caaman kɛ. Vitamini A, D, E, ani K ye witamini ye min be se ka yɛlɛma tulu la, witamini B ni C ye witamini ye min be se ka yɛlɛma jii kɔnɔ. Fɛɛn dɔw ka kemikali bɔnin be witamini dɔw ma ani u be se ka yɛlɛma ka kɛ witamini ye farikolo yɛlɛmani nɔgɔmanw fɛ. O fɛɛnw be weele ko porovitamini. Ɲɛyirali fɛ, -karotɛn be se ka yɛlɛma ka kɛ witamini A ye; 7-dehydrocholestérol be se ka yɛlɛma ka kɛ witamini D3 ye, nka o be farikolo yɛlɛmani gɛlɛn caaman lo ɲini. Tiriptofan min be sɔrɔ asidi nikotiniki kɔnɔ, o tɛ se ka jati porovitamini ye.